Ngành quản trị nhà hàng khách sạn đang ngày càng trở thành lựa chọn hấp dẫn cho những ai yêu thích ngành dịch vụ và muốn tìm kiếm cơ hội nghề nghiệp trong lĩnh vực du lịch ngày càng phát triển. Nhưng để theo học ngành này, nhiều thí sinh đặt ra câu hỏi quan trọng: “Quản trị nhà hàng khách sạn thi khối nào?” Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về ngành quản trị nhà hàng khách sạn, thông tin tuyển sinh, cũng như những kỹ năng cần thiết để thành công trong lĩnh vực này.
Nội Dung Bài Viết
Ngành Quản trị Nhà hàng Khách sạn là gì?
Ngành quản trị nhà hàng khách sạn (QTDN-KH) là một lĩnh vực chuyên sâu về quản lý và vận hành các cơ sở tài chính trong ngành du lịch như khách sạn, nhà hàng, và các dịch vụ lưu trú khác. Sinh viên theo học ngành này sẽ được trang bị kiến thức về quản lý, marketing, tài chính, kế toán, cũng như các kỹ năng giao tiếp và phục vụ khách hàng.
Ngoài ra, ngành này còn đào tạo về các kỹ năng mềm như lãnh đạo, làm việc nhóm, và giải quyết vấn đề. Chương trình học thường bao gồm các môn như quản trị dịch vụ, luật du lịch, khoa học thực phẩm, và quản lý nhân sự. Ví dụ, một sinh viên có thể học cách lên kế hoạch cho một sự kiện lớn tại khách sạn, từ khâu tìm hiểu nhu cầu của khách hàng đến việc điều phối các bộ phận liên quan như ẩm thực, phục vụ, và lễ tân.
Theo thống kê từ Tổng cục Du lịch Việt Nam, ngành du lịch nước ta đang phát triển với tốc độ 30% mỗi năm, mở ra nhiều cơ hội việc làm cho sinh viên tốt nghiệp ngành này. Chỉ trong giai đoạn 2020-2025, dự kiến sẽ cần thêm hàng chục ngàn nhân lực cho lĩnh vực quản trị nhà hàng khách sạn.
Xem thêm >>> Cao đẳng Thương mại điện tử điểm chuẩn – Cập nhật 2025
Quản trị Nhà hàng Khách sạn thi khối nào?
Để theo học ngành quản trị nhà hàng khách sạn, thí sinh cần biết rõ các khối thi phù hợp. Thông thường, các khối thi chính dành cho ngành này bao gồm:
- Khối A0: Toán, Vật lý, Hóa học
- Khối D01: Toán, Ngữ văn, Tiếng Anh
- Khối D02: Toán, Ngữ văn, Tiếng Nga
- Khối D04: Toán, Ngữ văn, Tiếng Pháp
- Khối D05: Toán, Ngữ văn, Tiếng Trung
Nổi bật nhất là khối D01 vì nó không chỉ cung cấp nền tảng kiến thức toán học mà còn chú trọng đến kỹ năng giao tiếp quan trọng trong lĩnh vực dịch vụ. Theo một khảo sát từ các trường đại học, phần lớn thí sinh chọn thi vào ngành quản trị nhà hàng khách sạn đều có xu hướng chọn khối D01, nhờ vào sự kết hợp hài hòa giữa toán học và các môn học xã hội.
Điều kiện xét tuyển ngành Quản trị Nhà hàng Khách sạn
Để xét tuyển vào ngành Quản trị Nhà hàng Khách sạn, thí sinh cần đáp ứng các điều kiện cụ thể do từng trường quy định. Phương thức xét tuyển phổ biến bao gồm xét điểm thi THPT Quốc gia, xét học bạ THPT, hoặc kết hợp giữa điểm thi và điểm học bạ. Điểm chuẩn trung bình của ngành thường dao động từ 15 – 25 điểm tùy thuộc vào từng trường và tổ hợp môn xét tuyển. Một số trường quốc tế hoặc chương trình đào tạo chất lượng cao có thể yêu cầu thêm chứng chỉ ngoại ngữ như IELTS (từ 5.5 trở lên) hoặc TOEFL iBT (từ 60 trở lên).
Ngoài ra, xét tuyển học bạ cũng là một lựa chọn phổ biến, với điều kiện điểm trung bình lớp 12 hoặc tổ hợp môn xét tuyển đạt từ 6.0 – 8.0 tùy theo yêu cầu của từng trường. Các trường quốc tế hoặc chương trình liên kết thường áp dụng tiêu chuẩn cao hơn và có thể yêu cầu phỏng vấn trực tiếp để đánh giá toàn diện năng lực của thí sinh. Việc hiểu rõ điều kiện xét tuyển sẽ giúp bạn chuẩn bị hồ sơ đầy đủ và tăng cơ hội trúng tuyển vào ngành Quản trị Nhà hàng Khách sạn.
Những kỹ năng cần có để học tốt ngành Quản trị Nhà hàng Khách sạn
Ngành quản trị nhà hàng khách sạn yêu cầu sinh viên không chỉ có kiến thức chuyên môn mà còn cần trang bị nhiều kỹ năng thực tế. Dưới đây là một số kỹ năng quan trọng mà sinh viên cần phát triển:
- Kỹ năng giao tiếp: Đây là kỹ năng thiết yếu trong ngành dịch vụ, ảnh hưởng đến việc tạo ra sự thoải mái và hài lòng cho khách hàng. Hơn nữa, khả năng giao tiếp không chỉ giới hạn ở khách hàng mà còn bao gồm giao tiếp hiệu quả giữa các bộ phận trong khách sạn.
- Khả năng quản lý thời gian: Ngành này thường có yêu cầu cao về tính chuyên nghiệp và tổ chức. Sinh viên cần học cách lên kế hoạch và thực hiện công việc một cách hiệu quả, từ việc quản lý sự kiện đến việc xử lý các tình huống phát sinh.
- Kỹ năng làm việc nhóm: Trong môi trường nhà hàng khách sạn, yếu tố đội nhóm rất quan trọng. Các sinh viên nên biết cách hợp tác và hỗ trợ lẫn nhau để hoàn thiện mọi công việc.
- Kỹ năng giải quyết vấn đề: Đôi khi sẽ có những tình huống khó khăn phát sinh, chẳng hạn như khi khách không hài lòng với dịch vụ hay khi có sự cố xảy ra trong bộ phận. Sinh viên cần biết cách đánh giá tình huống và đưa ra quyết định nhanh chóng.
Dựa trên các khảo sát từ các chuyên gia trong ngành, việc phát triển những kỹ năng này không chỉ giúp sinh viên học tốt ngành quản trị nhà hàng khách sạn mà còn có thể tăng cường khả năng cạnh tranh trong thị trường lao động.
Xem thêm >>> Các chuyên ngành của Thương mại điện tử – Nên học chuyên ngành nào?
Nên học Quản trị Nhà hàng Khách sạn ở đâu?
Lựa chọn môi trường học tập chất lượng là yếu tố quan trọng quyết định đến thành công trong ngành Quản trị Nhà hàng Khách sạn. Hiện nay, có rất nhiều trường đại học, cao đẳng đào tạo ngành này với các chương trình đa dạng và chất lượng khác nhau. Tuy nhiên, nếu bạn muốn tìm kiếm một giải pháp linh hoạt, tiết kiệm thời gian và chi phí nhưng vẫn đảm bảo chất lượng đào tạo, thì hệ từ xa ngành Quản trị Nhà hàng Khách sạn của Trường Cao đẳng Thương mại và Du lịch Hà Nội là một lựa chọn đáng cân nhắc.
Chương trình đào tạo từ xa tại Trường Cao đẳng Thương mại và Du lịch Hà Nội được thiết kế hiện đại, cập nhật theo xu hướng mới nhất của ngành Quản trị Nhà hàng Khách sạn, đảm bảo cung cấp đầy đủ kiến thức chuyên môn và kỹ năng thực tiễn cần thiết. Với hình thức học trực tuyến, bạn có thể chủ động sắp xếp thời gian học phù hợp với lịch trình cá nhân, đặc biệt thuận lợi cho những ai muốn vừa học vừa làm hoặc đang sinh sống ở xa trung tâm.
Một trong những ưu điểm nổi bật của chương trình này là mặc dù học theo hình thức từ xa, bạn vẫn được cấp bằng chính quy có giá trị tương đương với các chương trình học trực tiếp. Bằng cấp của trường được công nhận rộng rãi, đáp ứng tốt yêu cầu của các nhà tuyển dụng trong lĩnh vực Nhà hàng – Khách sạn.
Kết luận
Ngành quản trị nhà hàng khách sạn không chỉ mang lại cơ hội nghề nghiệp hấp dẫn mà còn là một lĩnh vực đầy thử thách và sáng tạo. Thí sinh cần nắm rõ các khối thi phù hợp, điều kiện xét tuyển cùng với việc phát triển kỹ năng cần thiết để có thể thành công. Nếu bạn đang có ý định theo học ngành này, hãy chuẩn bị cho mình một nền tảng vững chắc với kiến thức và kỹ năng để không chỉ hòa nhập mà còn phát triển trong môi trường đa dạng này. Chắc chắn rằng bạn sẽ tìm thấy niềm vui và động lực trong công việc trong tương lai!
